В Мордовии проходят блинные баттлы
С 24 февраля начинается задорная масленичная неделя. Это праздник славится своими традициями. А у народного фольклорного ансамбля «Лаймоня», который представляет Курнинское сельское поселение Ковылкинского района, свои традиции. Веселые жизнерадостные женщины всячески стараются передать молодому поколению не только песни, которые исполняли их мамы и бабушки, но и проверенные временем рецепты русской и мордовской кухни.
Дорогих подруг пригласила в гости А.Н.Ежова. Изюминкой встречи стал кулинарный поединок по определению самых вкусных блинов. На свой масленичный баттл мастерицы принесли блины, приготовленные по семейным рецептам. Это традиционные мордовские пачат на пшенной опаре, блины из манки, тончайшие ажурные блинчики, румяные пироги. В результате дегустации все сошлись во мнении, что самые вкусные блины те, что готовятся с любовью, с чистыми помыслами и в хорошем настроении.
Блинные посиделки и обсуждение их рецептов превратились в настоящий фольклорный праздник с воспоминаниями о том, как отмечалась масленица в их далеком детстве, как все ждали вкусную масленичную неделю, доставали из сундуков самые красивые наряды, катались с гор, пели песни, ходили в гости, весело провожали зиму. Солистки народного фольклорного ансамбля «Лаймоня» прожили насыщенную трудовую жизнь, которая была наполнена приятными моментами. Сейчас их будни проходят в хлопотах по хозяйству, радостях за детей и внуков.Ансамбль «Лаймоня» для каждой из них — возможность донести до молодого поколения фольклорные традиции мордовского народа, сохранить самобытную культуру.
Курнинские певуньи — постоянные участники различных районных мероприятий, неоднократно выступали на фестивале народного творчества «Шумбрат, Мордовия!», межрегиональном фестивале мордовской культуры «Кургоня» в Рузаевском районе.
Современный мир диктует такие правила, что села и поселки в своем развитии должны делать акцент на продвижение экотуризма, изучение, развитие и передачу молодому поколению национальных и культурных традиций. Отрадно, что ковылкинской земле есть, что показать гостям. Пока живут и работают в нашем районе такие энтузиасты, культурные традиции предков забыты не будут.
Екатерина Кленина